Ceny na první pohled zůstávají stejné, ale obaly se zmenšují, porce tenčí a gramáže mizí před očima. Takzvaná smrskflace – nebo také shrinkflation – je čím dál častějším trikem výrobců, jak zdražovat bez otevřeného přiznání. Co přesně tento pojem znamená, proč se stává běžnou součástí našich nákupů a jak ji poznat v praxi?
Obsah
Co je smrskflace?
Smrskflace, z anglického shrinkflation, je skrytá forma inflace, která se projevuje snižováním množství či velikosti produktu, zatímco jeho cena zůstává stejná – nebo se zvyšuje jen nepatrně.
Tento nenápadný trik výrobců se v posledních letech stal bohužel běžnou praxí. Spotřebitel tak zaplatí stejnou částku jako dřív, ale odnese si domů méně – ať už jde o menší balení sušenek, lehčí tabulku čokolády nebo ubývající počet kapesníků v krabičce.
Jak smrskflaci prokouknout?
Odhalit smrskflaci od začátku letošního roku bude o něco snazší díky novelizaci zákona o cenách č. 562/1990 Sb. Novela ukládá prodejcům povinnost jasně, přehledně a čitelně uvádět nejen konečnou cenu výrobku v korunách, ale také jeho měrnou cenu – tedy cenu za jednotku hmotnosti nebo objemu. Spotřebitelé tak budou moci jednoduše porovnat cenovou výhodnost jednotlivých balení bez ohledu na jejich velikost, a snadněji odhalit případy, kdy se za stejné peníze dostává méně produktu.
Kontrolujte měrné ceny
Nenechte se zmást velikostí obalu ani líbivou cenovkou – skutečnou hodnotu zjistíte až při pohledu na měrnou cenu. Ta vám ukáže, kolik ve skutečnosti platíte za 1 kilogram, 100 gramů, 1 litr, 100 mililitrů nebo 1 kus produktu. Díky tomuto přepočtu snadno odhalíte, jestli jde o výhodnou koupi, nebo jen další případ smrskflace. Výrobci totiž často zmenšují obsah, ale cenu nechávají stejnou – a právě měrná cena vám pomůže mít jasno.
Jak smrskflace ovlivňuje spotřebitele?
Smrskflace působí na spotřebitele nenápadně, a právě v tom spočívá její síla. Změny v balení produktů bývají subtilní – menší gramáž, užší obal nebo nový design mohou snadno uniknout pozornosti. Většina lidí totiž při nákupu sleduje především cenu, nikoli váhu či objem. Výsledkem je, že platí stejně (nebo dokonce víc), ale dostávají méně. Tento skrytý způsob zdražování postupně mění nákupní zvyklosti a důvěru v značky, které se k této praktice uchylují.
Příklady smrskflace v ČR
Tento trend není žádnou zahraniční raritou, setkáváme se s ním i v Česku. Podívejme se na konkrétní příklady z obchodních regálů.
1. Čokoláda na vaření Orion
Ještě v roce 2018 jsme si v akcích běžně kupovali 200gramové balení čokolády na vaření Orion za příjemných 25 Kč. Pak ale přišla nenápadná změna – výrobce začal nabízet menší 180g balení. Cena ovšem šla opačným směrem. V roce 2024 už za tuto zmenšenou verzi zaplatíme 36,90 Kč.
2. Tyčinky Margot
Milovníci Margotky si možná vzpomenou, že dřív mívala tahle tyčinka rovných 100 gramů. Dnes je to už jen 80 gramů, a přestože jsme přišli o pětinu obsahu, cena nezůstala stát. V roce 2012 stála 100g tyčinka 10,50 Kč, zatímco dnes za 80g variantu dáme už 14 Kč.
3. Bobík
Oblíbený mléčný dezert pro děti ztrácí na objemu. V roce 2021 vážil Bobík 140 gramů, ale výrobce přešel na menší 130g variantu. Rozdíl možná není dramatický, ale když k tomu přičteme nárůst ceny z 14,70 Kč na 16,70 Kč, opět se ukazuje typický příklad smrskflace.
4. Granko
Zmenšování balení Granka probíhá systematicky. Z původních 900 gramů se dostáváme až k dnes nejběžnější 400g verzi. Cena? Ta naopak roste. Zatímco 500g balení stálo v roce 2012 64,90 Kč, dnes dáme za 400g rovnou 95 Kč. Méně kakaa, více peněz.
5. Rama
Změny potkaly i známou rostlinnou pomazánku Rama. Dříve bylo běžné 1kg balení, ale dnes nejčastěji narazíme na 400g variantu. Cena přitom nijak neklesla – v akci ji sice koupíte za 39,90 Kč, ale běžná cena se pohybuje kolem 85,78 Kč.
6. Bohemia Chips
I u brambůrků se porce tenčí. Balení Bohemia Chips se z původních 85 g zmenšilo na 77 g a v roce 2019 dokonce na 70 g. Přitom ceny chipů šplhají výš a výš. Spotřebitel má často pocit, že kupuje stále totéž, ale obsah balení už dávno neodpovídá původní porci.
7. Coca-Cola
Ani Coca-Cola se nevyhnula trendu smrskflace. Dvoulitrové PET lahve zmizely z regálů a nahradily je o něco menší – 1,75l verze. Cena se přitom nijak dramaticky nesnížila. Taková změna je na první pohled téměř neviditelná, ale v součtu se výrazně promítá do rodinného rozpočtu.
8. Shrinkflace v praxi
Smrskflace je záludná právě tím, že si jí většina lidí ani nevšimne. Gramáž klesá po malých krocích, ale ceny se drží – nebo spíš rostou. Ať už jde o čokoládu, dezerty nebo nápoje, výsledkem je vždy totéž: platíme víc za míň. A to není fér.
Závěr
Smrskflace je tichý, ale účinný způsob, jak spotřebitelům z peněženek nenápadně vytáhnout víc peněz. Přestože se obaly tváří stejně jako dřív, jejich obsah se často zmenšuje, zatímco cena roste. Klíčem k obraně je pozornost – sledujte měrné ceny, porovnávejte balení a nenechte se zmást zdánlivě výhodnými akcemi. Jen tak si uchováte kontrolu nad tím, za co skutečně platíte.
Zdroje: kupi, kolikmam, e15, idnes, zakonyprolidi
Alex je kreativní duše a milovník kávy, pohybuje mezi světem kvalitní kinematografie, historie a designu. Neustále zdokonaluje své kuchařské dovednosti a vzdělává se v oblasti grafickém designu.
