Recepty do 30 minut: Rychlé a levné recepty do krabičky

Ne každý z nás v kuchyni tráví čas s chutí. Lépe řečeno – vaření není hobby každého z nás. Když se k tomu navíc přidá vysoká cena potravin, může se vymýšlení receptů pro rodinu a přátele stát naprostým utrpením. V dnešním článku vám představíme několik rychlých a levných receptů, které vás neochudí nejen o čas, ale zároveň nepotrápí ani vaši peněženku!

Květákové kari s rýží, recept do 30 minut!

Máte rádi indickou kuchyni, ale jste vegetariáni, či chcete zkusit pro změnu bezmasé pokrmy? Máme pro vás skvělou alternativu – květákové kari!

Ingredience:

• 150 g basmati rýže v suchém stavu (můžete použít i jasmínovou)
• 465 ml vody
• 1× velká žlutá cibule (cca 90 g)
• 4 stroužky česneku
• 250 g květáku
• 2 lžíce řepkového oleje
• 2 lžičky kari koření
• 165 ml kokosového mléka
• 80 g čerstvého hrášku (lze použít mražený)
• 1 lžička třtinového cukru
• 2 lžičky šťávy z limetky
• sůl

Postup:

Postup přípravy:

1. Vaření rýže: Rýži propláchněte pod tekoucí vodou, vložte do menšího hrnce, zalijte 300 ml vody a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu na mírný až střední stupeň a vařte doměkka, přibližně 15–20 minut.
2. Příprava ingrediencí: Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, česnek oloupejte a prolisujte, květák rozdělte na menší růžičky.
3. Opékání cibule a česneku: Ve středně velkém hrnci rozehřejte řepkový olej na mírném až středním plameni. Přidejte nakrájenou cibuli a opékejte ji 3–4 minuty. Poté přidejte prolisovaný česnek a kari koření, pokračujte v opékání další 1–2 minuty.
4. Příprava omáčky: Do hrnce přilijte kokosové mléko a 165 ml vody. Zvyšte teplotu na vysoký stupeň a vařte 7–9 minut.
5. Mixování omáčky: Hrnec odstavte z plotny a pomocí tyčového mixéru směs rozmixujte dohladka.
6. Vaření květáku: Hrnec vraťte na střední plamen, přidejte růžičky květáku a vařte, dokud květák nezměkne a omáčka nezhoustne, což trvá přibližně 10–15 minut v závislosti na velikosti růžiček.
7. Dokončení pokrmu: Jakmile je květák měkký, odstavte hrnec z plotny, přidejte hrášek a dochuťte třtinovým cukrem, limetkovou šťávou a solí podle chuti.
8. Servírování: Podávejte hotové květákové kari s uvařenou rýží.

Citronové špagety, snadný recept do krabičky.

Jste milovníky italských těstovin a citron je pro vás lahodný i voňavý? Pokud je tomu tak, možná vám zachutná náš recept na citronové špagety, po kterém se budete cítit nejen nasycení, ale budete mít i lepší náladu.

Ingredience pro 2 porce:

• 200 g špaget
• sůl
• 2 lžíce másla
• čerstvě mletý pepř
• šťáva z půlky citronu
• 50 g strouhaného parmazánu
• olivový olej
• čerstvá bazalka
• nastrouhaná kůra z biocitronu

Postup:

1. Vaření špaget: Uvařte špagety v osolené vodě podle návodu na obalu, aby byly al dente. Před slitím si odložte přibližně 1 hrnek vody z těstovin.
2. Příprava omáčky: Ve velké pánvi rozpusťte máslo na mírném ohni. Přidejte nahrubo drcený pepř a krátce orestujte. Poté přidejte šťávu z půlky citronu a promíchejte.
3. Spojení s těstovinami: Do pánve přidejte uvařené špagety a část odložené vody z těstovin. Přisypte strouhaný parmazán a vše důkladně promíchejte, aby se vytvořila krémová omáčka. Pokud je směs příliš suchá, přidejte více vody z těstovin.
4. Dochucení: Zakápněte špagety olivovým olejem a podle chuti dosolte.
5. Servírování: Podávejte špagety ozdobené čerstvou bazalkou a jemně nastrouhanou kůrou z biocitronu.

Salát z pečené máslové dýně podle Kourtney Kardashian Barker

Ať už sledujete Keeping up with the Kardashians, The Kardashians, zda znáte tuto ikonickou rodinu z médií či nikolu, tenhle skvělý salát podle nejstarší sestry z klanu Kardashianových prostě musíte vyzkoušet.

Ingredience:

• 2 šálky máslové dýně, nakrájené na kostky
• 2 šálky květáku, rozděleného na růžičky
• 2 šálky růžičkové kapusty, rozpůlené
• Několik hrstí rukoly, kapusty nebo špenátu (nebo kombinace těchto listů)
• Extra panenský olivový olej
• Sůl a pepř podle chuti

Dresink:

• 2 lžíce hořčice dle vašeho výběru
• 1 lžička javorového sirupu
• 1/3 šálku avokádového oleje
• 1/2 lžičky soli
• Šťáva z 1/2 citronu

Na ozdobu:

• Semínka granátového jablka
• Vlašské ořechy

Postup:

1. Předehřejte troubu na 230 °C.
2. Na plech vyložený pečicím papírem rozložte nakrájenou máslovou dýni, květák a růžičkovou kapustu. Pokapejte je extra panenským olivovým olejem, osolte a opepřete podle chuti.
3. Pečte v předehřáté troubě přibližně 15 minut, dokud zelenina nezměkne a nezezlátne.
4. Mezitím si připravte dresink smícháním hořčice, javorového sirupu, avokádového oleje, soli a citronové šťávy v misce.
5. Po upečení nechte zeleninu mírně vychladnout.
6. V míse smíchejte pečenou zeleninu s rukolou, kapustou nebo špenátem. Přidejte připravený dresink a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně obalily.
7. Před podáváním posypte salát semínky granátového jablka a nasekanými vlašskými ořechy.

 

Malinový chia pudink do skleničky

Tato sladká dobrota se hodí nejen na snídani, ale můžete ji vyzkoušet i jako svačinku po tréninku či jako sladkou tečku na rande.

Ingredience pro 1 porci:

• 200 g bílého jogurtu
• 20 g chia semínek
• 50 g malin (čerstvých nebo mražených)
• 20 g medu nebo jiného sladidla podle chuti
• 50 ml mléka (dle potřeby pro dosažení požadované konzistence)

Postup:

1. Příprava směsi: V misce smíchejte bílý jogurt s chia semínky, medem a mlékem. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
2. Přidání malin: Jemně vmíchejte maliny do směsi. Pokud používáte mražené maliny, můžete je předem nechat mírně rozmrazit.
3. Plnění skleničky: Připravenou směs přelijte do skleničky nebo uzavíratelné nádoby.
4. Chlazení: Skleničku uzavřete a vložte do lednice alespoň na 4 hodiny, ideálně však přes noc, aby chia semínka nabobtnala a vytvořila pudinkovou konzistenci.
5. Servírování: Před podáváním můžete pudink ozdobit čerstvými malinami, ořechy nebo lístky máty podle chuti.

Doufáme, že vám naše recepty podráždily chuťové pohárky a jeden z nich vyzkoušíte. A pokud zrovna tyhle vaše receptory nezaujaly, máme pro vás i tipy na jednohubky, pomazánky a pochoutky. Tak dobrou chuť!

Naposledy aktualizováno 21. 2. 2025

recepty do 30 minut recepty do krabičky rychlé a levné recepty